Benvenuti al Rebhof

La famiglia Sinn vi da un cordiale benvenuto!

Il nostro maso di vino biologico si trova nella regione vinicola dell’Oltradige, a sud di Bolzano, nella frazione di Caldaro conosciuta come Oberplanitzing (Pianizza di Sopra).

Il Rebhof è circondato da vigneti e si trova ad un’altitudine di 500 m in un luogo soleggiato e tranquillo vicino al bosco. La sua posizione sopraelevata consente uno straordinario colpo d’occhio sulle viti ed i frutteti circostanti, fino alle montagne. “Rebhof” significa “maso delle vigne”. Infatti, il maso è praticamente da questi circondato.

Non importa se volete rilassarvi o essere attivi, da noi potete davvero godervi la vostra vacanza!

Un panorama mozzafiato

sui vigneti e sulle montagne circostanti

Dal nostro balcone coperto si può godere di un belvedere unico. Da qui potete osservare le montagne del Renon, il Latemar, il Corno Bianco ed il Corno Nero ed anche il Lago di Caldaro.

Il Latemar, soprattutto, lo si può spesso ammirare in uno spettro di colori differenti, dal bianco freddo fino al rosso brillante. Dalla nostra casa si possono vedere, inoltre, le torri di 5 chiese e scrutare l’orizzonte da Caldaro fino a Cornaiano. Al lato ovest si innalza il massiccio della Mendola, che va dal monte Lira fino al monte Roen.

Punto di partenza ideale per le escursioni

Il Rebhof è un punto di partenza ideale per passeggiate, escursioni, tour in bicicletta e in montagna. Il noto Lago di Caldaro e i due laghi di Monticolo sono a pochi minuti di macchina. Gli amanti del sole e dell'acqua li si troveranno a loro agio.

Qualunque sia l'attività che scegliete, escursioni a piedi o scalate in montagna, giri in bicicletta o visite ai musei, una passeggiata in paese o un tuffo nel lago - da noi troverete una casa confortevole in un ambiente tranquillo per godervi le vostre vacanze.

Lasciate la macchina nel cortile, siete ben collegati. Con il citybus, per voi gratuito, la fermata del quale si trova direttamente all’entrata al Rebhof, si può facilmente raggiungere sia il centro di Caldaro sia quello di Appiano. Da Caldaro si può proseguire fino all’omonimo lago, famoso per essere il più caldo delle Alpi; da Appiano, invece, si raggiungono i due laghi di Monticolo. Da entrambe i paesi si può facilmente raggiungere in autobus anche il capoluogo di provincia, Bolzano.

Prima colazione al Rebhof

Comodamente e indisturbati potete fare colazione in pigiama. Su richiesta trovate il nostro ricco cestino per la colazione direttamente davanti alla porta del vostro appartamento. La ricca colazione contadina comprende, tra l'altro, caffè o tè, sciroppi, succhi di frutta e spalmabili di frutta di nostra produzione, vari tipi di pane altoatesino, burro, muesli, formaggi e salumi sudtirolesi, yogurt o altri prodotti caseari locali, uova fresche delle nostre galline e frutta di stagione del nostro orto o dei dintorni.

Servizio di pane fresco

Se preferite preparare voi stessi la colazione, vi offriamo il servizio di pane fresco. Scegliete dalla lista del pane e il panettiere consegnerà i panini freschi ogni giorno a casa nostra. Noi li portiamo poi al vostro appartamento.

Prodotti del maso

La vita su un maso offre molti vantaggi. Così troverete nel nostro angolo dei prodotti

  • uova fresche delle nostre galline
  • spalmabili di frutta fatti in casa
  • sciroppi fatti in casa
  • succhi fatti in casa
  • erbe aromatiche dell'orto

Inoltre offriamo frutta e verdura fresca e deliziosa di stagione come
albicocche, ciliegie, cotogne, fichi, mele, pere, pesche, prugne, uva, pomodori, insalata ecc.

Il nostro giardino e vigneto

Nel nostro giardino prosperano verdura ed erbe aromatiche come pomodori, zucche, fagioli, crauti, barbabietole, cipolle, carote, peperoni, melanzane, fragole, prezzemolo, aglio, erba cipollina, salvia, rosmarino, erba d’oliva, sedano, maggiorana, timo, citronella, ecc.

Siamo lieti di mostrarvi anche il nostro vigneto, dove coltiviamo le varietà Ruländer (pinot grigio), Sauvignon blanc e Gewürztraminer secondo i principi della viticoltura biologica.

Gli animali al Rebhof

Al Rebhof i nostri due carissimi gattini Charlie e Molli vi accolgono strofinandosi intorno alle gambe.

Le nostre galline producono giornalmente uove fresche. Il nostro fiero gallo Fridolin ha cura di loro.

Occasionalmente, ma soprattutto durante il periodo di Pasqua, saltella in giro per il vigneto un coniglio selvatico. A volte arriva fino al recinto del giardino.

D’estate si possono osservare diversi animali: un falco e delle poiane volteggiano sopra la nostra casa. Le rondini nidificano sotto il tetto della casa e di notte si sentono usignoli e civette dal bosco. I pipistrelli svolazzano intorno alla casa in cerca di insetti. Anche una mantide si crogiola al sole sulle piante.